曼谷，11月30日——《2025年泰国米其林指南》授予素坤逸的Sorn餐厅三星，这是世界上第一家获得这一殊荣的泰国餐厅。
这家餐厅于2018年开业，以泰国南部美食而闻名，采用传统方法烹制，并因其“卓越、品质和一致性”而获得赞誉。
在主厨Supaksorn“Ice”Jongsiri的带领下，Sorn在2019年获得了米其林第一颗星，并连续五年保持了两颗星的评级，之后获得了三星的地位。
这家餐厅位于素坤逸路26号，提供定价为7200泰铢的套餐，从每月15日开始接受下个月的预订。
Sorn的里程碑反映了泰国烹饪在全球舞台上的卓越地位。
主厨Supaksorn " Ice " Jo在曼谷举行的米其林泰国2025颁奖典礼上，Sorn餐厅被宣布为三星餐厅后，Sorn餐厅的ngsiri做出了反应。-图片来自Instagram/ sorfinesouthern
在最新的《泰国米其林指南》中，7家餐厅获得了两颗星，28家获得了一星，156家获得了Bib Gourmand称号，另有270家餐厅被评为米其林精选餐厅。
以下是新上榜者名单和他们获得的奖项：
米其林二星
C?te作者：Mauro Colagreco
米其林一星
Akkee Avant Goat auis Coda（从米其林精选类别提升）
今年失去米其林星级的餐厅：
Dan Bark Khao Ekkamai的《Sushi Masato Canvas Cadence》
