超级过滤牛奶品牌fairlife(由可口可乐(Coca-Cola)支持)正提高其生产和分销能力，计划在亚利桑那州凤凰城(Phoenix)郊外建造一座2亿美元、30万平方英尺的工厂。该公司表示，新工厂预计将于2020年下半年投入运营。
该公司表示，新工厂预计将于2020年下半年投产，每天将处理约300万至400万磅牛奶。
“我非常自豪的是，对我们牛奶的需求增长如此之快，以至于我们现在需要另一个生产基地，”fairlife的首席运营官Tim Doelman评论道。新工厂将在亚利桑那州固特异郊区创造140个新就业岗位。固特异位于美国亚利桑那州联合奶牛场(United dairy ymen of Arizona)附近。使用UDA)，是一家由亚利桑那州79个奶牛场拥有的乳品合作社。
“固特异不仅拥有令人惊叹的奶农，而且其地理位置使其在国内和国际生产上具有竞争力，”Doelman补充道。
随着消费者增加对液态奶的购买量，对fairlife牛奶产品的需求继续增长，液态奶这一类别多年来一直在下降。根据美国农业部的数据，预计传统液态奶总销量较2018年1月下降0.5%，有机液态奶总销量较上年同期下降1.3%。退一步说，自2000年以来，人均液态奶销量下降了15%以上。
相比之下，fairlife的销售额仅为美元 2016年增长79%(尼尔森对所有频道进行了测量)。fairlife的一位发言人对FoodNavigator-USA说，今年迄今为止，公司的销售额比去年增长了42%。
牛奶经冷过滤工艺制成，可将牛奶分离成水、脂肪、蛋白质、维生素和维生素d。矿物质和乳糖(乳糖)，然后按照不同的比例重新组合，生产出不含乳糖的牛奶，蛋白质含量比普通牛奶高50%，钙含量比普通牛奶高30%，糖含量比普通牛奶低50%。
fairlife由印第安纳州奶农Mike和Sue McCloskey于2012年创立，于2014年12月在美国全国范围内推出，去年进入加拿大市场，并通过推出包括 fairlife聪明的零食?今年早些时候推出的fairlife含有DHA，每份含有13克蛋白质和125毫克DHA Omega 3。该公司的分销已增长到超市部门所有门店的95%。
“有时，我想起20多年前的那一天，当时我和迈克坐在厨房的餐桌旁，我们想到了冷过滤牛奶，以获得更高的营养。我们梦想为消费者提供更有营养的牛奶，”苏麦克洛斯基说。
“看到我们的努力得到了回报，让这个梦想成为现实，这是非常值得的。”
