西澳州卫生警告:从天鹅河下游、坎宁河河口捕获的贝类可能导致重大疾病

健康作者 / 世界之声 / 2025-01-24 00:43
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      西澳卫生部警告当地的贝类爱好者不要食用从天鹅河下游或坎宁河河口捕获的贝类。  最近的水质检测发现,从布莱克沃

  

  

  西澳卫生部警告当地的贝类爱好者不要食用从天鹅河下游或坎宁河河口捕获的贝类。

  最近的水质检测发现,从布莱克沃尔河段到东珀斯和坎宁桥,一直到索尔特角,该地区有毒微型藻类水平升高。

  食用这种危险藻类的贝类会吸收毒素,一旦被人类摄入,就会导致腹泻性贝类中毒——这是一种严重的疾病,会导致恶心、呕吐和腹泻。

  代理环境健康执行主任简·库克说,人们应该避免食用他们娱乐时捕获的任何野生贝类。

  库克女士说:“这些藻类是肉眼看不到的,正常的烹饪过程不会破坏贝类中的毒素。”

  This includes oysters, mussels, clams, pipis, cockles and razor clams.</p>

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  “社区成员应避免食用野生贝类,包括来自河流、河口或其他水道的任何贝类。”

  这包括牡蛎、贻贝、蛤蜊、蚬、蛤和蛏子。

  它不包括甲壳类动物,如虾、对虾或螃蟹。

  库克女士表示,超市或其他商业商店的贝类可以食用,因为它们有质量保证计划,以确保安全食用。

  西澳卫生部建议任何最近吃过新鲜捕获的贝类的人监测可能的症状,包括恶心、呕吐、腹部不适、腹泻、头痛和发冷。

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