名厨理查德·科里根在伦敦的一座桥上放羊

综合作者 / 世界之声 / 2025-01-23 12:28
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      一位名厨恢复了在伦敦一座桥上放羊的古老权利。  周日,在伦敦拥有多家餐厅的理查德·科里根(Richard Corrigan)背

  

  

  一位名厨恢复了在伦敦一座桥上放羊的古老权利。

  周日,在伦敦拥有多家餐厅的理查德·科里根(Richard Corrigan)背着九只羊走过南华克桥,这是第10届伦敦羊之路筹款活动的一部分。

  作为伦敦金融城(City of London)的自由人(Freeman),这位三次获得“伟大英国菜单”(Great British Menu)奖的人拥有历史性的权利,可以在泰晤士河上免费赶羊,重温伦敦古代贸易路线的足迹。

  科里根与前伦敦市长安德鲁·帕姆利爵士和伦敦市治安官一起散步。

  英国有4.5万名牧羊人,该行业的就业对经济的贡献约为2.9亿英镑。

  来自爱尔兰米斯郡的科里根说,参加这个“可爱、美丽、具有象征意义的时刻”让他感到“深深的自豪”。

  他说:“这是我一生在伦敦工作的高潮,把那些羊带过桥,每一步都是另一段记忆。”

  科里根说,过桥的羊“表现不太好”,当被问及是否还会这样做时,他补充说:“也许会快一点!”

  “牧羊之路”的主席安·登特说:“在过去的十年里,羊毛公司已经为慈善事业筹集了数万英镑,成千上万的自由人和他们的客人也像过去一样放羊。”

  组织这次活动的Woolmen Worshipful Company是最古老的涂装公司之一,其历史可以追溯到1180年。

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