在塔曼联队的文文面唤醒你的味蕾,他们的面条里有腌芥菜和辣椒

商业作者 / 世界之声 / 2025-01-14 14:17
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      吉隆坡,11月6日——当你想吃最新流行的酸菜鱼,但你不能召集一群朋友一起吃整条鱼时,会发生什么?  文文面馆登场

  

  Wake up your tastebuds at Taman United's WenWen Noodle wher<em></em>e pickled mustard greens and chillies are in their bowls of noodles

  吉隆坡,11月6日——当你想吃最新流行的酸菜鱼,但你不能召集一群朋友一起吃整条鱼时,会发生什么?

  文文面馆登场。

  这家餐馆的老板是一位湖南女子,提供热气腾腾的鱼片和猪肉肉汤。

  单独的分量更容易满足你的渴望。尤其是如果你不想排队的话。

  在这里,有腌芥菜(在他们的菜单上被称为卷心菜),很少看到腌辣椒配面条。他们也有红辣椒和麻辣麻辣汤。

  这道酸菜鱼柳面(RM17.50)实在是太开胃了。它是酸和辣的混合,能立刻清除你的鼻窦。尽管我一吃辣就鼻塞,但我总是喜欢吃这道菜。

  碗里有细而柔滑的去骨鱼肉和光滑的米粉。慢慢品尝有点麻木的肉汤,直到最后一滴。

  For a different taste, try the Pickled Chilli Pork Noodles that uses pickled long green peppers with a spicy and sour taste.如果想要换一种口味,可以试试用酸辣长青椒腌制的酸辣猪肉面。

  想吃点与众不同的菜,可以点泡椒猪肉面(RM13.90)。这里的肉汤是绿色的,因为他们用的是腌制的青椒。同样,它又酸又辣。

  与酸菜不同的是,当你吃它的时候,舌头后部会有一种灼热感。他们把猪肉片和肉末放在碗里。我可以想象这能让我在下雨天暖和起来。

  不仅有面条,你还可以吃到熟食,比如火锅、辣羊肉和鸡肉。甚至还有鹿茸麻辣五花肉火锅。

  我最喜欢的经典菜肴之一——简单美味的炒白菜——就在这里。

  Fried Dumplings here taste homemade with a juicy filling of minced pork and vegetables.这里的煎饺尝起来是自家做的,馅料是肉末和蔬菜,多汁。

  没有饺子,我的面食就不完整。

  炸饺子(16.50令吉)饱满,馅料是多汁的猪肉末、胡萝卜和蔬菜。你可以想象他们在后面的小厨房里从零开始制作这些东西。你也可以买汤的。

  我还尝试了他们的炒土豆丝(RM12),这是我喜欢点的另一道菜。分量很大,而且准备得很好;它不像其他地方那样滴着油。

  Stir Fried Shredded Potato is well executed with less oil.炒土豆丝的做法很好,用油少。

  每根煮熟的土豆都有味道,不会太软,但还是熟的。这道菜的辣度适中,很适合搭配米饭和火锅。

  对于那些不能吃辣的人来说,有家常菜,比如午餐肉或鸡肉热狗炒蛋饭。我发现邻桌的人在吃那个,看起来11马币就吃了一大堆。

  还有意大利面,一种是白酱,另一种是番茄酱,可能是为了迎合孩子们的口味。

  另一种选择是他们提供猪肉面和鱼片面,没有任何辛辣的泡菜或辛辣的汤。

  The half shop offers comfortable air co<em></em>nditioned dining (left). Look out for the 'kawaii' cat to get your spicy, sour noodle fix in Taman United, next to Pearl Point (right).这家半铺提供舒适的空气

  有条件的用餐(左)。在珍珠点(Pearl Point)旁边的塔曼联合餐厅(Taman United),吃酸辣面时要注意“卡哇伊”猫(右图)。

  在柜台上,他们还提供腌萝卜和腌豆角。随便拿些佐料加到你的饭菜里。它们有点酸,但很开胃。

  位置方面,你可能会遇到头痛的问题,试图找到一个停车位。这需要很大的耐心。

  如果你时间紧迫,可以选择ShopeeFood上列出的送货方式。

  文文面,95岁,吉兰美门东,塔曼联队,吉兰巴生喇嘛,吉隆坡。开放时间:上午10点至晚上9点休息日不确定。电话:+ 6016 - 3296862。网站:https://wen-wen-noodle.business.site

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