伊斯坦布尔，2月29日(新华社)——土耳其面包师联合会最近宣布，斋月皮塔饼的价格今年将上涨80%，这引发了公众的愤怒。皮塔饼是土耳其人在伊斯兰斋月斋戒期间的基本食品。
今年，250克皮塔饼的价格将定为15里拉(0.48美元)。去年，300克普通皮塔饼的价格是10里拉。
皮塔饼联合会主席哈利勒·易卜拉欣·巴尔奇本周早些时候告诉记者，按每公斤计算，皮塔饼的价格将比去年上涨80%。
据Balci称，面粉、劳动力和其他运营费用的上涨是价格上涨的主要原因。
“当我们考虑我们的开支时，会有超过100%的增长。我希望我们的公民发现80%的增长是合理的。”
皮塔饼价格的上涨引起了土耳其民众的愤怒，他们一直在与持续高企的通货膨胀作斗争。土耳其1月份的通货膨胀率达到了64.86%。
经济学家兼作家马格菲·埃吉尔梅斯(Magfi Egilmez)说，这种情况“最终会导致肢解”。
他在社交媒体平台X上抱怨价格上涨时说:“不清楚我们买的是皮塔饼还是经济学导论。”
伊斯坦布尔市民Sevda Yigit强调，土耳其人在管理不断上涨的生活成本方面面临着越来越大的挑战。
伊吉特在接受新华社采访时表示:“斋月即将来临，皮塔饼的价格达到了15里拉，养老金领取者将难以负担。”
为了缓解土耳其公民的财政压力，土耳其政府已将土耳其最低养老金提高到1万土耳其里拉，从今年1月起，每月最低工资也提高了49%，达到17,002土耳其里拉。然而，这些措施仍然不足以帮助当地居民应对生活必需品的价格飞涨。
近年来，在泰国，皮塔饼的价格一直在迅速上涨。2012年，一个400克的皮塔饼售价仅为1.5里拉。到2022年，皮塔饼的价格涨到了6里拉，而皮塔饼的重量则降到了330克。
皮塔饼是一种圆形的扁平面包，在土耳其菜中以其独特的风味而闻名，尤其是在斋月期间，预计今年3月11日左右开始。
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