

布莱克斯堡——在一个风景如画的秋夜,两名《罗厄诺克时报》的记者聚在一起,报道一件不寻常的事:在泽波利的意大利餐厅和葡萄酒店举行的“粗鲁之夜”。
根据新闻材料:“泽波利酒店将只向客人提供粗鲁和不称职的服务一晚。享受一个被员工嘲笑、白眼和粗鲁话语的夜晚吧!面包可能会扔到你身上,也可能不会!”
考虑到“粗鲁之夜”并不适合所有人,该公告还表示,顾客可以要求正常服务。
BOR-ing !有飞面包的时候谁还想过正常生活?
当我们到达5点预定的房间时,我们惊讶地发现我们并没有遇到任何特别的无礼行为。所以我们成为了讨人嫌的顾客。我们的服务员,戴维斯·西里洛,很有能力接受挑战。
在几次假装尖刻的交流之后,我们坐在了靠前窗的座位上——这并没有什么无礼之处;而戴维斯给我们端来了水。只是我同事的杯子里没有冰。
“太糟糕了——你得你得!”戴维斯咆哮。
接着,他给我们拿来一块切菜板,上面似乎是吃了一半的面包。
“做得不错。”我对他抱怨道。
(请各位美食家注意——面包不一定要很漂亮才好吃。)
我们试着和戴维斯闲聊。发现他是新河社区学院的学生,打算转去弗吉尼亚理工大学。他告诉我们他在泽波利待了六个月。
“这可能是你的最后一晚了!”我的同事打趣道。
我们都继续玩这个游戏,吃着主菜和甜点:我吃千层面,我的同桌吃虾和鸡肉,还有一份准备得恰到好处的,表面上是一张皱着眉头的脸。我们一直怂恿戴维斯,但他马上就说了。
工作人员还被鼓励(我们不知道是谁鼓励的)挑选了房间对面的一桌弗吉尼亚理工大学(Virginia Tech)女子长曲棍球运动员。服务员费斯·迈尔斯(Faith Myers)确保每位食客面前的食物都是错的,实际上是把面包倒在了他们的桌子上。(大家齐声说:“真没礼貌!”)他们哈哈大笑,玩得很开心。
在一个小时左右的时间里,又有食客进来坐定,点餐,开始用餐。也许他们要的是正常的服务,因为在我们坐的地方,用餐时似乎能毫发无损。(也许除了那些能听到我们餐桌上粗俗行为的人。)
餐厅老板科迪·汤普森和他的商业伙伴克里斯·马伦斯于2015年从原老板多丽丝·弗莱明手中买下了Zeppoli 's,后者于1996年开设了这家餐厅。两人一直保持着这家餐厅的两大特色:新鲜的自制意大利面和种类繁多、价格合理的葡萄酒。
食物的质量当然没有什么不礼貌的,但正如科迪在一封电子邮件中指出的那样,“我们总是呆在同一个位置,被塞在后面的角落里,所以我们必须做一些有趣的事情来把人们送到餐厅。”
品酒会从一开始就是Zeppoli 's特别活动的主要内容,未来还会有更多这样的活动。与此同时,科迪说,他想尝试一种他从连锁餐厅学到的、但在当地从未见过的活动。
“在《粗鲁的夜晚》中,我喜欢冷喜剧和机智的反击,我知道我们都有过这样的经历,我们想说这些话,但不能说!”他写道。“这是一个让员工以一种意想不到的幽默和有趣的方式与顾客轻松愉快地互动的机会。”
如果你错过了上周的节目,科迪说他们希望在春天再做《粗鲁的夜晚》,“更多的曲折和乐趣。”
小心飞出来的面包。
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周三晚上的品酒会仍然是泽波利酒吧的常规活动。10月26日下午6点,餐厅将举行特别的品鉴会,以纪念开业26周年。
泽波利的意大利餐厅和酒店
大学城大道810号。布莱克斯堡,
540-953-2000
www.zeppolis.com