Waitrose的执行董事詹姆斯?贝利(James Bailey)表示，该公司高档产品的销量比一年前好得多。
维特罗斯超市的老板说，在生活成本紧缩之后，有迹象表明消费者的信心正在改善，消费者正在购买更多的品牌和“零食”。
这家高档食品连锁店正瞄准新顾客，计划在英国各地开设多达100家便利店。
Waitrose的执行董事詹姆斯?贝利(James Bailey)表示，该杂货商看到的证据表明，“人们开始对自己的财务状况略有信心”。
贝利向法新社表示:“我们已经看到，有迹象表明，消费者正开始转向某些高端产品——购买更多品牌、更多优惠产品。”
他说，8月初，该公司高档自有品牌No.1系列的销量较上年同期增长了约五分之一。
他补充说，其他高端品牌，如其公爵有机食品和饮料产品，销售情况也比去年好。
贝利强调，尽管如此，人们“仍在寻找便宜货”，在促销和折扣产品上的支出有所增加。
周三，维特罗斯宣布了未来五年的扩张计划，以小维特罗斯的模式为基础，扩大其目前329家连锁店的规模。
英国各地的新店将是该集团六年来首次开设的新店。
自2020年以来一直担任执行董事的贝利表示，尽管便利行业是一个“竞争非常激烈的领域”，但有机会更频繁地接触到寻找新鲜食品的人们。
他说:“由于种种原因，维特罗斯的代表性很低。”目前，英国大约有50家小维特罗斯商店。
相比之下，英国最大的超市乐购(Tesco)拥有2000多家Express门店，而塞恩斯伯里(Sainsbury)拥有800多家本地门店。
作为其雄心勃勃的增长计划的一部分，阿斯达还将数百个站点改造成了Express门店。
贝利表示，除了100家便利店之外，“还有很多空间可以容纳”，但这是维特罗斯最初的目标。
他表示，这家超市集团将把目光投向交通繁忙的通勤场所，如火车站和市中心，以及对其产品有需求的集镇中规模稍大的商店。
Waitrose的第一家新店将于今年晚些时候在伦敦西南部的汉普顿山开业，另一家店将于2025年初在伦敦开业。
