如果你想提高你的烹饪技巧，这里有一个经典的你的武器库必备-传统的炖牛肉食谱。
它被称为“传统的炖牛肉砂锅，肉汁浓稠，蔬菜厚实”，被吹捧为“廉价牛肉的理想配方”，“保证了鲜嫩的结果”。准备很快，只要15分钟，但耐心是你的美德，因为需要大约三个小时才能煮到完美。
吃过这道菜的人都给它打了五星，称赞它“绝对美味”、“容易做”。为什么不在冬日里享用这顿丰盛的大餐呢？据《每日快报》报道，对于那些准备好卷起袖子的人来说，这里有一道美味的炖菜。
两根芹菜，切碎
一个洋葱，切碎
两根大胡萝卜，纵向对半，然后切成块状
五片月桂叶
两根百里香枝，一根整枝，一片摘叶
一汤匙植物油
一汤匙黄油
两汤匙面粉
两汤匙番茄泥
两汤匙伍斯特沙司
两个牛肉高汤块，弄碎
850克炖肉（鸡胸肉或鸡胸肉都可以），切成大块
首先将烤箱预热到160摄氏度/140摄氏度，然后让你的水壶发出呼啸声。接下来，在一个防火的砂锅里，把厚片芹菜、切碎的洋葱、大片胡萝卜、月桂叶和一整根百里香枝、少许植物油和一团黄油放在一起。
让蔬菜变软，十分钟就能搞定。然后加入普通面粉，直到灰尘消失，为接下来的烹饪冒险做好准备。
加入番茄泥，伍斯特沙司和碎牛肉高汤方块。逐渐加入600毫升热水，倒入炖牛肉，小火慢炖。
然后盖上盖子，放入烤箱烤2小时30分钟。之后，打开盖子再煮半个小时，这样酱汁就会变得又浓又香，牛肉也会变得非常嫩——如果你想让它更多汁，让它多泡一个小时。
炖牛肉做好后，撒上一些摘下来的百里香叶子。人们在网上对这道食谱下面的丰盛菜肴赞不绝口。用户fstewart1448评论道：“绝对美味。我以前也吃过炖牛肉，但这次吃得很好。”另一位名叫西蒙韦尔奇（Simonjwelch）的网友说：“真的很好吃，做起来又快又容易！就着烤土豆和花椰菜享用。”
网友tracyacoleman79dogGZRn吹嘘道：“这是我做过的最好吃的牛肉砂锅菜（我做过一些）。”
