
最近的报告表明,美国人吃太多的糖,这可能使他们超重,并暴露在各种健康状况。然而,一项新的研究表明,一款实验性的电脑游戏可以帮助人们减少对甜食的渴望。

一项新的试验测试了一款旨在帮助人们减少对糖的渴望的游戏的效果。
一些记录显示,美国人平均每人每年消耗约57磅(约26公斤)的添加糖。
这是远远超过数量表示安全在官方指南,比如美国心脏协会(AHA)发行的,哪个州,成年人应该不超过每天大约6茶匙的糖,对于女性来说,和不超过每天9茶匙的糖,男性。
过度食用高糖食物,尤其是添加糖——如糖果、饼干和蛋糕——可能会导致肥胖相关的健康问题,而且根据一些研究,可能会增加某些癌症的风险。
考虑到摄入过多添加糖可能带来的不良影响,宾夕法尼亚州费城德雷塞尔大学艺术与科学学院的一个研究小组想要找到一种新方法,让人们避免食用富含糖的加工食品。
为此,埃文·福尔曼博士领导的研究小组开发了一款“大脑训练”电脑游戏,旨在教会人们少吃甜食,多吃水果和蔬菜等更有营养的食物。
“添加糖是摄入过多热量的罪魁祸首之一,还与包括癌症在内的几种健康风险有关。由于这些原因,从一个人的饮食中去除添加糖可以减肥,降低患病的风险,”福尔曼解释说。
福尔曼指出,“认知或大脑训练,游戏已经被用来帮助人们减少不健康的习惯,如吸烟,”并补充说,“我们也看到了积极的结果,从实验室使用计算机培训程序。”
因此,他和同事们想知道他们是否能将同样的原则应用到鼓励更健康的饮食习惯上。
因此,他们开发了一款游戏——他们将其命名为“节食短跑”——在游戏中,玩家必须尽快穿过超市,拒绝不健康的产品,如糖果,而将健康食品添加到购物车中。

为什么吃太多的糖会损害你的健康。读到现在
为了测试这个游戏的有效性,研究人员招募了106名成年参与者,他们体重超标,也就是体重指数(BMI)在每平方米25-50公斤之间,并且每天至少吃两份高糖食物。
在参与游戏之前,参与者参加了研讨会,在那里他们学习了为什么糖会对健康有害,哪些甜食是不健康的,哪些全天然食品是最有营养的。
之后,参与者在家里玩游戏,首先每次几分钟,每天玩6周,然后每周玩一次,持续2周。
研讨会为参与者提供了遵循无糖饮食的策略。然而,我们假设参与者需要一个额外的工具来帮助他们控制对甜食的渴望。
“每天的训练,”他补充道,“可以决定一个人是否能坚持不加糖的饮食。”它们会增强你大脑中(相关的)部分,让它们对想吃甜食的冲动做出反应。”
研究人员发现,在玩这款游戏的8周时间里,一半以上对甜食有着强烈渴望的参与者成功减掉了3.1%的体重。
此外,志愿者们报告说他们很喜欢游戏玩法,并表示他们很乐意在未来继续这种大脑训练。研究人员将他们的研究结果发表在《自然》杂志上 行为医学杂志。
福尔曼和他的团队还观察了玩家是否发现这款游戏的“高度游戏化”版本——具有增强的图形和设计元素——比普通的、不那么炫目的版本更有帮助和吸引力。
为了达到这个效果,他们随机给每个参与者两个版本中的一个,让他们在研究期间玩游戏。总而言之,无论参与者玩的是哪种版本的游戏,都不会影响他们减肥的效果,也不会影响他们对甜食的口味。
然而,研究人员确实注意到,尤其是男性,他们更倾向于发现增强版的游戏更吸引人,与之关联更好。正因为如此,研究人员现在正在招募参与者进行进一步的试验,测试高游戏化版本在训练男性参与者方面的成功。
该研究的作者总结说:“总的来说,研究结果为使用计算机认知训练促进减肥提供了有条件的支持。”与此同时,他们指出,未来的测试必须找出将这款特别设计的游戏变成有价值工具的最佳方式:
”然而,还有大量的工作要做,以更好地理解如何创造未来的培训,使其足够强大,足够吸引人,能够长期发挥作用。”