他们用菊苣配巴黎啤酒会像用巴黎啤酒一样成功吗?
在2022年将他们的Pantin(塞纳-圣但尼)啤酒厂转卖给了巨头喜力啤酒之后，巴黎手工啤酒Gallia的两位前联合创始人，39岁的纪尧姆·罗伊和40岁的雅克·费尔特维尔开始了新的创业冒险。
他们重新推出了一个被人遗忘的啤酒品牌，这次他们决定跟上时代……菊苣，普鲁斯特最古老的玛德琳。
这款带有焦糖味道的有机饮料以Cherico品牌销售，将成为巴黎咖啡节的新星之一，该节将于本周六(3月9日)在carau du Temple (IIIe)举行，一直持续到周一。
它开始在维莱特盆地(19世纪)沿岸的运河馆(Pavillon des canals)、殉道者街(rue des Martyrs)上的马莱特咖啡店(Marlette coffee - hop)、联合办公空间酒吧(co - working space bars)以及Arkose攀岩馆(Arkose攀岩馆)分发。
在巴黎咖啡节上，好奇的人们将能品尝到三种配方的咖啡:原味、燕麦牛奶拿铁，以及受新奥尔良启发，以咖啡、菊苣和牛奶为基础的“诺拉”版本。
