研究发现,美国出口到海地的大米砷含量不健康

IT科技作者 / 世界之声 / 2025-08-12 21:21
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    路透太子港10月11日电- - -密歇根大学最近的一项研究显示,美国出口到海地的大米中砷和镉的含量不健康,这两种重金属会

  

  路透太子港10月11日电- - -密歇根大学最近的一项研究显示,美国出口到海地的大米中砷和镉的含量不健康,这两种重金属会增加患癌症和心脏病的风险。美国出口到海地的大米是该国主要主食的主要供应来源。

  海地与墨西哥和日本一样,是美国最大的大米进口国之一。在这个西半球最贫穷的加勒比海国家,廉价的进口大米比本地大米更容易让人负担得起。

  根据这项研究,进口大米中砷和镉的平均浓度几乎是海地产品的两倍,一些进口样品超过了国际限制。

  几乎所有的进口大米样本都超过了美国食品和药物管理局建议的儿童摄入量。该研究没有评估其他进口国的毒素水平。

  美国食品药品监督管理局和国务院没有立即回应置评请求。

  该研究将进口大米的主导地位归因于较低的进口关税和20世纪80年代末和90年代政治动荡期间签订的长期合同。该研究说,海地近90%的大米进口几乎全部来自美国

  曾帮助推动向海地提供美国大米补贴的美国前总统克林顿后来称这一举动是一个“错误”,说这打击了当地的生产能力。

  该研究还指出,美国对砷和镉的浓度限制相对宽松,这两种物质可以从人类和自然来源中渗出,污染食物和水。大米特别容易吸收这些金属。

  报告指出,路易斯安那州、德克萨斯州和阿肯色州是最大的出口州。

  当研究人员在2020年进行这项研究时,他们发现海地人平均每年消耗85公斤(187磅)的大米,而美国人每年消耗12公斤,这使得特别是年轻的海地人患相关健康并发症的风险要大得多。

  报告说:“美国大米涌入海地,不仅对海地农民造成了经济上的暴力,也对海地消费者的长期健康造成了暴力。”

  “通过维持一个几乎完全依赖美国大米的系统,海地正在进口大量风险。”

  该报告呼吁对美国大米出口商进行道德调查,采取措施加强海地农业部门,并指出“迫切需要”加强该国的食品安全监管。

  全副武装的帮派之间的暴力冲突已经蔓延到海地的农田,进一步推高了食品价格。联合国估计,超过30万人逃离家园,约40%的人口处于饥饿状态。

  (Harold Isaac和Sarah Morland报道;编辑:Sandra Maler)

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