2022年11月30日，在华盛顿白宫国宴厅，白宫行政总厨克里斯·科默福德在与美国总统乔·拜登和法国总统埃马纽埃尔·马克龙举行国宴的媒体预展上发表讲话。
华盛顿(美联社)——白宫的行政总厨在为五位不同的总统和他们的家人做饭和烹饪国宴近三十年后退休了。
克里斯·科默福德(Cris Comerford)是第一位担任该职位的女性，也是第一位担任行政总厨的有色人种。她的最后一天是星期五。第一夫人吉尔·拜登周二在一份声明中感谢她的服务。
“我总是说，食物就是爱。在她打破障碍的职业生涯中，厨师克里斯用热情和创造力带领她的团队，并在此过程中滋养了我们的灵魂，”吉尔·拜登在一份声明中说。“乔和我对她的奉献和多年的服务充满了感激之情。”
现年61岁的科默福德曾在芝加哥的酒店和华盛顿的餐馆工作，磨练了自己的烹饪技巧。1995年，白宫任命她为助理厨师。
她是美国入籍公民和菲律宾人，2005年被任命为行政总厨。作为行政总厨，她的职责包括为国宴、社交活动、假日活动、招待会和官方午宴设计和执行菜单。
她和糕点师苏西·莫里森(Susie Morrison)——也是担任该职位的第一位女性——组成了一个二人组，近十年来，他们的烹饪作品一直在宾夕法尼亚大道1600号(1600 Pennsylvania Avenue)诱惑着客人的味蕾。
奢华的国宴是美国外交的一种手段，是留给美国长期以来最亲密盟友的一种崇高荣誉，而食物则是标志性事件。科默福德上一次为肯尼亚总统威廉·鲁托(William Ruto)和他的妻子雷切尔(Rachel)举行国宴是在今年5月。
团队提供了三道菜的冷藏传家宝番茄汤，以及“两全其美”的熏牛肉排骨和黄油水煮龙虾主菜。甜点是自制的白巧克力篮子，里面有覆盆子、桃子和其他水果。
厨师兼人道主义者何塞·安德烈斯似乎在周一晚上发布了一条祝贺她的帖子，宣布了这个消息。“你是国宝，是一位美食外交家，向世界展示了一个移民如何庆祝美国美食，并与世界各国领导人分享，”他写道。“祝贺你退休，我们爱你，克里斯。”
