

在周一发布的一套新指南中,世界卫生组织(WHO)表示,从长远来看,阿斯巴甜和甜菊糖等人工甜味剂无助于控制体重,而且会增加患慢性病的风险。
世界卫生组织表示,一项系统评估的结果表明,人工甜味剂在补充添加糖的情况下,对降低成人或儿童的体脂没有任何长期好处。
相反,人造甜味剂使患心血管疾病的风险增加32%,中风风险增加19%,高血压风险增加13%。
人造甜味剂的摄入量增加表明,任何原因导致的死亡风险增加10%,心血管疾病导致的死亡风险增加19%,但与癌症导致的死亡没有关联。
随机对照试验的荟萃分析结果显示,人工甜味剂还能使每日能量摄入减少136卡路里,每日糖摄入量减少38.4克。
该指南指的是所有未被归类为糖的、在加工食品和饮料中发现或单独销售的、添加到食品和饮料中的改性非营养性甜味剂。
常见的非糖甜味剂包括安赛蜜K、阿斯巴甜、advantage、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。
这些指导方针只关注食品和饮料中的人工甜味剂。个人护理和卫生产品中的人工甜味剂——比如牙膏、护肤霜、药物、低热量糖和糖醇(多元醇)——含有卡路里的糖或糖衍生物——不在建议之列
世卫组织营养和食品安全司司长弗朗西斯科·布兰卡(Francesco Branca)说:“人们需要考虑其他方法来减少游离糖的摄入量,例如食用含有天然糖的食物,如水果,或食用不加糖的食品和饮料。”
布兰卡建议人们应该尽早完全减少饮食中的甜味。