在餐厅厨房工作多年，在烹饪学校教书，拥有自己的甜甜圈生意后，我认为自己是一名高级家庭厨师。但是，老实说，有时候我只是没有心情准备一顿饭，或者我只是没有时间在厨房里做饭。
然而，仅仅因为我不能自己做，并不意味着我愿意在口味上妥协。所以，我，就像我很多非常愿意的兄弟们一样，发现自己一次又一次地求助于Trader Joe来帮我完成工作。
如果你在TJ的冷冻货架上呆过一段时间，你就会知道，那里有很多冷冻食品可供选择。有些是零食，有些是配菜，有些是糖果，当你要找到一份平衡、美味、简单的完整冷冻餐时，你还有很多选择!
以下是我最喜欢的10种冷冻食品，价格都在5美元以下——它们一定会让你的生活更轻松、更美味。
这是TJ的粉丝最爱，黄油鸡是那些经常被熟悉它的人补充的冷冻食品之一。这是他们同样受欢迎的鸡肉tikka masala的一种更奶油、更温和的表亲，这道5到6分钟的微波炉餐是分成两份的，这样你就可以根据自己的喜好混合米饭和酱汁的比例。
虽然这个披萨严格来说是可以用微波炉加热的，但相信我，多花几分钟预热你的烤箱。与其他冷冻披萨不同，这款披萨上没有合成奶酪的味道，也没有过多的牛至酱;取而代之的是，它的圆形面包片以长长的、令人惊叹的线条拉起，酱汁是用高质量的西红柿制成的，面包皮的底部是完美的棕色。
呼吁所有的斯里拉查爱好者-这汤海鲜碗不吝啬的味道。事实上，它可能是TJ的冷冻食品中最香、最辣的。塞满了甜玉米块、甜椒和毛豆，这些酱味虾可能没有新鲜虾的质地复杂，但它们很微妙，可以让微波炉摆脱任何令人讨厌的海鲜气味。
关于这顿不到10分钟的饭，首先要注意的是，在烹饪之前，它会看起来有点滑稽;从袋子里出来的时候，它看起来就像太空食品，酱汁冻成大块，意大利面冻成小团。
只是等待!煮熟后，是一碗美味。比传统的carbonara奶油味略浓，酱汁浓稠，奶酪味十足，少量的烟肉增添了咸味和肉味，与完美煮熟的面条和谐地搭配在一起。
配上健康的鸡肉，配上多汁的豆类、米饭、藜麦和奶酪，这碗墨西哥卷饼吃起来就像有人打开了一个完美的墨西哥卷饼的肚子，让你用叉子吃。碗上放上酸奶油、西红柿和墨西哥辣椒，增加口感和味道。
专业提示:在上面放一些绿色的Cholula来增加一些香料。
在忙碌的日子里，早餐是最难熬过的一顿饭。当大多数打包带走的选择都含有大量的糖或几乎没有营养价值时，抽出时间准备一顿合适的早餐有时感觉是不可能的。这款个人乳蛋饼是一种富含蛋白质和风味的食物，可以在一天中的任何时候享用，它有令人惊讶的片状外壳，奶酪赋予蓬松的鸡蛋，还有一些西兰花来增加蔬菜的乐趣。
很难找到一种好的冷冻素食(你知道，那种甚至可以欺骗肉类爱好者的食物?)，但这种tikka masala符合所有要求。这种纯素肉类替代品在口感上是至高无上的，它们有一种浓郁的温和的味道，吸收了印度烤羊肉的所有微妙的味道，印度烤羊肉是一种香料、甜味和辛辣的丰富平衡，都放在印度香米上。
听起来像是你在梦里吃的东西?好吧，谢谢TJ让梦想成真!传统的意大利团子的味道主要来自于它上面的任何东西，而这款意大利团子把所有的酱汁和奶酪都塞在里面。
现在，这些松软的、充满马苏里拉奶酪的美味小球可以在微波炉里炸开，但不要忘了在平底锅里用油或黄油烹饪，否则你会错过金黄酥脆的外层。
如果你不想经历整个在炉子上蒸的过程，只要用湿纸巾把这些玉米粉蒸肉包起来，把它们放在微波炉里，等三分钟，就可以准备好黏糊糊的，融化的蒙特利杰克和温和的绿辣椒包裹在结实但光滑而美味的玛莎酱里了。总之，这些玉米粉蒸肉是一道经典而简单的菜，永远不会让人失望。
从头开始做意大利烩饭是一项锻炼，不断搅拌和监督是一项我们很少有人有时间或耐心去做的任务。所以，在我看来，找到一个可以微波加热的版本是一个巨大的胜利。总而言之，这道烩饭充满了奶酪和芦笋的味道(没人会阻止你在上面加一点帕尔马干酪)，口感也很棒。米饭的口感很好，同时又吸收了淡绿色的酱汁，嚼起来很香。
