研究表明，生酮饮食可能对健康没有那么有益，只能获得短期的体重结果，而且“并不比其他饮食更有效”。
生酮饮食到底有多有益?
《营养前沿》杂志的一篇综述称，生酮饮食会给孕妇和肾病患者带来不利健康影响的风险，并发现对大多数人来说，可能的长期风险——包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默病——超过了它可能的好处。
该研究的主要作者李·克罗斯比是负责任医学医师委员会的营养教育项目经理，他将生酮饮食描述为“一场引发疾病的灾难”。
他解释说:“多吃红肉、加工肉类和饱和脂肪，限制碳水化合物丰富的蔬菜、水果、豆类和全谷物是不利于健康的食谱。”
该综述称，酮类饮食引起的高蛋白水平会加速肾病患者的肾衰竭，并提高“坏胆固醇”水平。
“生酮饮食”一词一般指的是低碳水化合物、蛋白质含量适中、脂肪含量高、旨在诱发酮症的饮食。
生酮饮食不仅被推广用于减肥，还被推广用于其他健康原因，如癫痫发作，所有这些都在综述中得到了考虑。
克罗斯比解释说:“除了对肾病患者和孕妇有重大风险外，酮类饮食对其他人也有风险，因为这些饮食会增加低密度脂蛋白胆固醇水平，并可能增加整体慢性疾病风险。”
他补充说，尽管生酮有减轻体重的能力，但这是短期的，“并不比其他减肥饮食更有效。”
研究人员得出的结论是，酮类饮食唯一无可辩驳的用途是，它能够降低特定人群的癫痫发作频率，这些人患有耐药性癫痫。
