日本威士忌举世闻名，往往贵得令人瞠目。从周一开始，日本威士忌将得到更严格的定义，以遏制外国制造的冒牌货。
近年来，海外对该国备受赞誉的威士忌的需求飙升，价格飙升，尤其是那些稀有的陈年威士忌。
但随着其他地方生产的饮料——有时甚至不是威士忌——被标榜为“日本威士忌”，生产商和消费者的担忧和困惑也在增加。
因此，日本烈酒和利口酒制造商协会(Japan Spirits and liquurs Makers Association)给这种酒下了一个新的定义，经过三年的宽限期，从周一开始正式使用。
现在，要将自己的产品称为日本威士忌，生产商必须使用来自日本的水源，威士忌酒桶必须在日本储存至少三年，还有其他规定。
尽管违规者不会面临制裁，但制造商们对新的行业标准表示欢迎，认为这是维护其酒在全球形象的一种方式。
“我们相信这将进一步提高(日本威士忌)的声誉，因为它使我们的国际客户更容易将其与其他产品区分开来，”主要生产商三得利告诉法新社。
专家表示，日本大约有100家酿酒厂，自本世纪初以来，日本的威士忌在全球受到越来越多的尊重。
2022年，日本威士忌的年出口额达到560亿日元(3.7亿美元)，是十年前的14倍。到2023年，这一数字降至500亿日元。
Nikka Whisky的Yoichi 10和Yamazaki 12等品牌已经获得了国际知名奖项，酿酒厂现在提前几十年计划生产，以应对需求。
三得利的Hibiki 17在2003年的热门电影《迷失东京》中扮演了主角，比尔·默里在电影中扮演的角色为这款饮料做了这样的宣传:“放松时光，让它成为三得利时光。”
因hih / kaf / jfx公司破产引发
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