叶黄素是一种存在于各种食物中的类胡萝卜素，近年来因其对眼睛健康的潜在益处而受到关注，尤其是在预防白内障和其他视力相关疾病方面
预防白内障：几项研究表明，摄入足够的叶黄素可以降低患白内障的风险。白内障是一种眼睛晶状体混浊，可导致视力下降。叶黄素有助于保护晶状体免受自由基和紫外线照射造成的损害。
黄斑变性:叶黄素也已被发现与降低老年性黄斑变性（AMD）的风险有关，这是一种影响黄斑的眼部疾病，对清晰的中央视力至关重要。作为一种抗氧化剂，它可以帮助保护视网膜细胞免受损伤。
改善视力：一些研究表明，经常服用叶黄素可以改善视力食用可改善某些方面的视力和视力对比敏感度，这对于驾驶或阅读等日常活动至关重要。
叶黄素是一种天然色素，属于类胡萝卜素家族，是在许多水果和蔬菜中发现的抗氧化化合物。菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等绿叶蔬菜以及玉米和蛋黄等其他食物中都含有高浓度的维生素d。叶黄素以其过滤有害蓝光和保护细胞免受氧化损伤的能力而闻名。
