对于一位发誓要逛遍英国所有4.68万家酒吧的酒鬼来说，最后的订单还很遥远。
托马斯·沃斯珀（Thomas Vosper）把自己的工作列为“全职酒吧常客”，并把把Z世代变成酒吧爱好者作为自己的使命。捐卵机构已经有700家旅馆入住，虽然大多数人可能还在宿醉，但托马斯却在向10.5万名Instagram粉丝和3.7万名TikTok粉丝举杯，他们在每次访问后都喜欢他的帖子。
由于TikTok是基本清醒的Z世代选择的应用程序，44岁的两个孩子的父亲托马斯（Thomas）对自己的酗酒追求的反应感到惊喜。每天都有两家酒吧关门——仅去年一年就有769家酒吧关门——他希望证明酒吧对不喝酒的人来说有多棒，里面有很棒的装修，还有迷人的历史。
托马斯住在伦敦西北部的哈罗，他对这项艰巨的任务毫不畏惧——如果他一年要去700家酒吧，那还需要66年才能完成——他告诉《镜报》：“酒吧是英国文化的关键。”
在他最喜欢去的地方之一，位于伦敦Maida Vale的沃灵顿酒店，我们的酒吧老板继续说道：“酒吧位于每个主要城镇和城市的中心。你有个地方可以停下来喝一杯，聊聊天。有些建筑已经有几百年的历史了，所以它们让游客和当地人很好地了解了这个地区的历史。”
他继续说道：“你没有理由再在酒吧喝酒了。有很多无酒精饮料可供选择。你不需要在一品脱一品脱的酒里猛喝。现在有太多的选择了。我挑战任何人说出吉尼斯和零吉尼斯的区别——根本没有！”
他最喜欢的酒吧包括The Ship Tavern——一个隐蔽的酒吧，坐落在霍尔本车站后面的小巷子里——还有The Minories，托马斯称其为“伦敦最好的体育酒吧”。他很高兴看到酒吧在欧洲杯期间人潮涌动，他说酒吧是结识朋友、观看体育比赛的好地方，许多酒吧还提供美味的食物、小测验和开放麦克风之夜。
《镜报》发起了一项帮助当地居民的活动，此前有令人震惊的数据显示，由于成本上涨，英国有3000家酒吧面临倒闭的风险。我们要求建立一项基金，让苦苦挣扎的酒徒们可以利用。
我们希望酒吧作为我们社区的核心得到适当的认可，同时对社区团体提供更多的支持，这些社区团体希望联合起来购买他们面临风险的当地产品。“真爱啤酒运动”此前警告称，2024年将关闭1200家酒吧。
行业专家CGA by NIQ和AlixPartners的另一份报告发现，今年有3000家酒吧、餐馆和俱乐部面临倒闭的风险。
托马斯在伦敦长大，很快就爱上了许多历史悠久的旅馆，在他20多岁的时候，他和朋友们组织了一次酒吧之旅来庆祝生日。2023年，他在Instagram和TikTok上推出了“历史酒吧爬行”（Historic Pub Crawls），目前已有14.2万名粉丝。
托马斯已经写了两本关于酒吧的书——《穿越伦敦的历史酒吧》和《穿越纽约的历史酒吧》——他补充道：“我走进的第一家酒吧，我向他们展示了我在书中提到的这家酒吧，并说我想要一杯免费的啤酒并拍摄，他们告诉我'做一个！”
“我去了大约15家酒吧，直到最后一家酒吧给了我一杯免费的啤酒，并让我拍摄。然后人们开始对我制作的内容感到兴奋。我总是会付钱给学生或业余摄像师，让他们跟着我到处走，把视频片段放到社交媒体上。
“我认为人们喜欢酒吧的历史，这就是我获得这么多追随者的原因。这是一个非常独特的账户。”托马斯指责英国啤酒和酒吧协会的数据显示，在过去6年里，有3000家酒吧关闭，原因包括英国人戒酒（生活成本危机加剧了这一现象）、能源成本上涨导致酒吧经营成本上升以及新冠肺炎疫情。
数据公司Altus Group报告称，今年第一季度，每月约有80家酒吧永久关闭，比2023年同期增长56%。受灾最严重的地区是西北部，那里有35家房东最后一次下单。截至今年3月31日，英国共有472家酒吧倒闭。
他表示：“在某种程度上，不断上升的运营成本会转嫁给赌客，他们已经受到挤压。我还认为，很多地方仍在从Covid-19大流行中恢复过来。”
目前，伦敦一品脱啤酒的平均价格为6.3英镑，各区之间的价格差异很大，而英国其他地区的平均价格为4.8英镑。尽管托马斯的妻子科琳娜偶尔会拍下他去酒吧的场景，但他发现，在纽卡斯尔，每品脱啤酒的价格只有2.5英镑，比15年前每品脱2英镑的平均价格略有上涨。
他说：“我在纽卡斯尔的Beehive酒吧，一品脱卖2.5英镑。”谈到他在伦敦最喜欢的酒吧，他补充道：“我现在所在的沃灵顿酒吧是我见过的最漂亮的酒吧之一。考文特花园的侯爵酒店也是我参观过的最好的酒店之一。”
但他最喜欢的酒吧并不只在伦敦。一家特别的旅馆是诺丁汉的耶路撒冷之旅。他说：“这是我去过的最奇怪的地方之一，因为它建在诺丁汉城堡的两侧，酒窖雕刻在墙上，延伸到古老的闹鬼的地下墓穴和黑暗潮湿的牢房。”
利物浦的爱乐酒吧是全国最壮观的酒吧之一，有5层楼，装饰华丽的维多利亚风格。”但是，要想让一家酒吧真正出色，需要的远不止装修和一品脱酒的价格。
托马斯说：“营造出的气氛总是来自吧台后面的人——是他们让酒吧变得很棒。”每个人都欢呼!”
1. 沃灵顿酒店（伦敦）
可能是这个星球上最美丽的酒吧，这个Maida Vale的标志是音乐皇室的热门去处，就在著名的艾比路的拐角处。
2. 侯爵（伦敦）-
这家著名的考文特花园小酒吧是绿日乐队在2023年底即兴演出的地点，当时85人的场地被挤得水泄不通，数千人在外面。
3. 致敬酒店（诺丁汉）-
这家岩石酒吧常常被更著名的邻居所忽视，它坐落在一座9世纪撒克逊农舍的闹鬼洞穴的顶部，这里曾是查理一世的作战室。
4. 阿尔伯特亲王号（布莱顿）
首先，作为班克西标志性的“接吻警察”的所在地，这个标志性的街角酒吧现在有一幅壮观的壁画，展示了多年来一些最知名的创意人才。
5. 百夫长（纽卡斯尔）-
在它朴素的入口后面，可能是这个国家最壮观的火车站酒吧，它有不可思议的柱子，明亮的天窗和令人敬畏的壁画。
6. 老斗鸡（圣奥尔本斯）-
曾经的“英格兰最古老酒吧”的头衔被取消了，然而，它仍然存在争议，因为这个曾经的鸽舍可以追溯到1100年代。
7. 士力堡旅馆（约克）-
和该地区的许多酒吧一样，这家酒吧也有常驻鬼魂，最恶毒的鬼魂会在它小小的、经常被水淹没的地下室里把酒桶扔来扔去。
8. Ye Olde Cheshire奶酪（伦敦）
它是英国最著名的酒吧之一，在1666年大火后立即重建，也是塞缪尔·约翰逊词典的诞生地。整个酒吧里到处都是奇珍异宝和查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）等人的原创书籍。
9. 白十字（里士满）-
被洪水淹没的酒吧是唯一一家你在去的时候需要穿雨靴的酒吧，因为泰晤士河的涨潮淹没了花园，当地人经常坐在冲浪板上，在一个缺席司机的车被浑浊的水吞没的常见地点。
10. 老股份（伯明翰）-
这里曾是银行大厅，在壮观的天光和高耸的天花板下，主酒吧会让你屏息。后面甚至还有一个剧院。
你可以在托马斯的Instagram页面上找到他的酒吧评论，在他的YouTube上看到完整的路线，或者在这里找到更多。
在他的英国书发行之前，你可以在亚马逊上买到他在伦敦和纽约的书。
