猪肉派是英国各地的主食，但梅尔顿莫布雷猪肉派可以说是最著名的。
对于那些想要个性化这种英国人最爱的口味和质地的人来说，从头开始制作绝对值得一试。如今市面上有太多的食谱，一位食品和风味专家透露了一种最简单的食谱，只需要几种配料。The Gift of Oil的食品和风味专家菲尔·比安奇（Phil Bianchi）向Express.co独家分享了他的方法。这表明有时在做糕点时最好走捷径。为了提高味道，注入的油可以增加强烈的冲击力，而不会使食谱过于复杂。
肉末450克
半个洋葱，去皮，大致切碎
鼠尾草，百里香，盐和胡椒
大蒜橄榄油
预先做好的面团
一个打好的鸡蛋
焦糖洋葱香醋就可以上桌了
首先准备馅料。放0将洋葱和碎猪肉放入食品加工机中，搅拌四到五次。
加入调味料再搅拌一次以混合配料。将烤箱预热至175摄氏度，在松饼模上轻轻涂上大蒜橄榄油。把现成的面团铺在铺有面粉的表面上，直到它变薄，然后切出较大的圆圈，覆盖松饼托盘的底部和侧面。
然后，剪出稍小的圆形，以便稍后使用。把饼底放在松饼盘的每个洞里，然后在每个洞里填上大约两汤匙的肉混合物。
把小的面团圈放在上面，把边缘捏在一起，做成馅饼的形状。在顶部刷上打散的鸡蛋，用一把锋利的刀轻轻地在每个派的顶部切出一个x形的孔。
把馅饼烤一烤大约40分钟，或者直到面包皮变成金黄色。准备上桌时，在上面淋上一些焦糖洋葱味的香醋。
