当选总统唐纳德·特朗普的竞选承诺之一就是“让美国再次健康起来”。这一承诺吸引了选民参与到一场日益激烈的全国粮食之争中。他们声称，政府正在让人们很难买到更安全、更有营养的食物，同时强迫我们吃不健康的、会导致慢性疾病的饮食。
其中就有支持生奶的人。我最近去了乔治王子县的白兰地酒镇，在那里，P.A.鲍文农场的老板莎莉·莫雷尔（Sally Morell）称赞生牛奶或“未经巴氏消毒”的牛奶的好处，而其他人则说它会导致严重的疾病。
莫雷尔说：“（生牛奶）可以增强肠壁，杀死病原体。”“然后在过去几十年在欧洲进行的人体研究中，我们患哮喘、呼吸系统疾病和过敏的几率更低。食用生牛奶长大的孩子更少过敏。”
越来越多的州已经将生奶产品的销售合法化，以应对日益增长的消费者需求。但在马里兰州，仍然禁止销售供人们食用和饮用的生牛奶产品。
与许多这样的农场一样，莫雷尔农场出售的生奶被贴上了“仅供宠物食用”的标签，从而避免了监管问题。顾客如何处理牛奶是他们自己的事。
莫雷尔说：“最近有很大的压力告诉人们生牛奶是危险的。”“但在这个国家，可能有2000万人喝生牛奶，他们知道这不是真的。”
Sarah Sorscher有不同的看法。她就职于食品监督组织公共利益科学中心。他们反对越来越多的人把生牛奶放在美国杂货店的货架上。
她说：“这已经成为最近的一个问题，因为许多州正在通过法律，开放原料奶的零售市场。”“但当我们谈论把它放在杂货店货架上时，你会让那些可能没有产品经验的消费者暴露在这种风险中，我们会看到更多的疾病，更多的住院治疗，以及这些政策导致的更多死亡。”
Sorscher说，未经加工的牛奶含有可能有害的细菌，比如致病性大肠杆菌。
她说：“当他们对比了生奶和巴氏消毒牛奶的销售量，并将其与爆发率进行比较时，他们发现生奶引起爆发的可能性是巴氏消毒牛奶的150倍。”“因此，如果扩大销售，肯定会有更多的人患病。”
Sorscher说，巴氏消毒牛奶有时也会出现问题。
她说：“巴氏消毒后的牛奶可能会受到污染。”“所以你可能仍然会有问题。但巴氏灭菌过程大大缩小了范围和规模。”
特拉华州最近通过了一项法案，允许销售生牛奶。与此同时，美国食品药品监督管理局宣布将很快开始对生牛奶进行禽流感检测。
《与谢丽尔·阿特基森的全面性》将于周日上午10点在WBFF（45频道）和WJLA（7频道）播出。
