在受到顾客的批评后,Chipotle重新推出了更大的分量

房地产作者 / 世界之声 / 2025-04-19 15:04
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    Chipotle表示,他们一直提供“慷慨的分量”,以满足那些在社交媒体上抱怨他们在份量上被吝啬的顾客。  临时首席执行官

  

  Chipotle表示,他们一直提供“慷慨的分量”,以满足那些在社交媒体上抱怨他们在份量上被吝啬的顾客。

  临时首席执行官斯科特·Boatwright周二告诉分析师,证据在公司的社交媒体平台上,他说人们“发布大卷饼,大碗,对他们在Chipotle品牌中获得的份额感到非常兴奋。”

  Boatwright说,这与“我们今年早些时候看到的情况相反”,当时许多TikTok用户开始分享工人组装Chipotle碗的视频,他们坚持要求额外的浇头。

  他说:“我们知道我们正在为消费者提供价值,特别是在这个非常紧张的环境下,我们将继续向这方面倾斜。”

  首席财务官亚当?赖默周二还对分析师表示,该公司上一季度的原料使用量有所增加,因为该公司专注于“确保一致和丰盛的份量”。

  然而,据赖默称,该公司也面临着几项成本上升的问题,最明显的是牛油果和乳制品。

  不过,华尔街认为这是明智之举,许多公司上调了该股的目标价。

  CFRA研究高级副总裁阿伦·孙达拉姆表示,该公司“别无选择,只能增加份量,因为它在社交媒体上受到了强烈反对。”

  Sundaram继续说,更大的份量应该会增加商店的客流量,以及新的限时优惠等举措。

  An employee prepares a burrito bowl at a Chipotle Mexican Grill Inc. restaurant in Louisville, Kentucky, U.S., on Saturday, Feb. 2, 2019.

  在顾客首次在社交媒体上表达不满后不久,前首席执行官布莱恩·尼科尔于7月开始解决这个问题,他说:“从来没有指示要向顾客提供更少的服务。”

  他补充说,慷慨的分量一直是这家休闲快餐连锁店的核心品牌资产。

  在批评声中,富国银行(Wells Fargo)分析师扎卡里·费达姆(Zachary Fedam)开始记录不同的Chipotle订单数据。

  费达姆和其他金融专业人士一起,在纽约市的8个地方点了75个类似的墨西哥卷饼碗,并称重。

  他们还测试了网上和实体店订单之间的差异。

  根据数据,最小的碗重13.8盎司,最大的重26.8盎司。

  “也就是说,一致性差异很大,有些地方提供的碗比其他地方重33%(在同等的订单下);最重的电子碗/店内碗比最轻的碗重87%/47%。”

  福克斯商业悉尼博彻斯公司这是本报告的内容。

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