厌倦了每个周末一成不变的周日烤肉大餐？
不要害怕，因为一位家庭厨师分享了她自己创作的细节，这肯定会为你的日常饮食增添一些新的和令人兴奋的东西。
伦敦美食专家艾米丽（@emilyscooking_）很想让你尝尝她的花椰菜——也就是她的招牌菜碎脆帕尔马干酪花椰菜，她喜欢把它作为配菜。
在TikTok上，她分享了她的食谱，以及如何制作它的视频说明，这段视频在发布后的24小时内获得了近200万的观看量。
显然，她在厨房里的努力是对的，艾米丽写道：“今天要烤肉吗？想试试新的配菜吗？尝尝我的碎脆帕尔马干酪西兰花。”
Emily先把西兰花煮10-15分钟，直到它“微软”。然后她把它吸干，放在一边。接下来，她在烤纸上淋上一些油，并撒上调味料。
“我用了牛至、大蒜、胡椒、盐、孜然、辣椒粉和各种调味料，”她透露道。她还加入了帕尔马干酪。
她继续把西兰花放在前面提到的配料上，然后把它捣碎。“用一些平的东西，我用的是玻璃杯的底部，”她解释说。“加额外的帕尔马干酪和调味料。”
现在是时候让它变得酥脆金黄了。艾米丽建议：“在185°C的烤箱或空气炸锅里煮15-30分钟，这取决于你煮了多少。”“你想把它们煮得稍微脆一点。所以在它煮的时候要注意。”
在视频的最后，艾米丽展示了她的劳动成果，她说：“从托盘中取出来，作为烤肉的配菜，可以单独食用，也可以作为任何一餐的配菜。YUMMMM !”
她的许多粉丝迅速回应了她的烹饪建议，与此同时，一位TikTok用户激动地说：“太棒了，现在就给我14个。”
另一位写道：“这可能是我唯一一次吃西兰花。哦，我的上帝。”第三个人热情地说：“我不太喜欢西兰花，但这看起来确实很吸引人。”
