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尽管我们的文化流行节食和妖魔化糖，饼干——像所有甜点一样——可以成为健康生活方式的一部分。根据一些理论，适量吃饼干之类的甜点并不一定对你“有害”，满足你偶尔喜欢吃甜食的欲望实际上可能比突然戒掉糖更能帮助你朝着健康目标前进。放弃经典的牛奶和饼干?谁想这么做?
对于那些对麸质过敏、不耐受或敏感的人来说，寻找像饼干这样的无麸质甜点可能会给你的健康之旅增加另一个复杂的层面。如何挑选出含糖量刚刚好又不含谷蛋白的甜点呢?值得庆幸的是，市场上有许多更适合你的品牌，迎合了那些寻找过敏友好和优质成分的人。
当然，当你在每周的旋风购物之旅中，很难做出这些决定。毕竟，谁愿意整天站在那里看标签呢?为了帮助你度过这段旅程，我们收集了11种我们最喜欢的无麸质饼干(以及3种我们不推荐的)。即使有这些更健康的品牌，最终健康和体重管理的关键是练习用心饮食和控制份量。
无添加糖让我们面对现实吧，糖是我们的主要食物
黄铁矿。毕竟，谁想要不甜的甜点呢?然而，有些品牌在调节其中添加的糖方面做得比其他品牌更好。美国心脏协会(American Heart Association)是美国健康领域的领先开拓者，它建议成年女性平均每天摄入的添加糖不超过25克，成年男性平均每天摄入的添加糖不超过26克。不幸的是，美国人每天吃的比这多2-3倍!我们的无麸质牛奶
这份清单中每份添加糖不超过13克，所有这些糖都来自天然来源，如蔗糖或可可
坚果糖-这里没有人造的。
低钠虽然钠可能不是你需要的东西
当你在吃美味的甜点时，许多甜食——尤其是那些预先包装好的——会让你的身体变得更加脆弱
保持惊人的钠含量。无谷蛋白首席运营官
Kies也不例外，一些制造商可能会尝试添加更多的钠来弥补“失去”的味道(而不是使用更高质量的原料)。就像添加糖一样，美国人摄入了太多的钠。尽管美国心脏协会建议每天摄入的钠不超过2300毫克，但美国人每天摄入的钠超过3400毫克!钠直接
考虑到许多健康问题，比如心血管疾病和高血压，我们一直保持着我们的选择
Kie品牌每份150毫克以下。
不含人工甜味剂，色素或香料当前位置人工成分可能是一个棘手的问题:我们不想制造恐慌，因为目前支持或反对人工成分的证据很多，但我们也没有看到它在包装食品中的地位，因为许多“更好为你”的品牌都没有这样做。因此，我们决定让事情变得简单，确保我们最喜欢的无麸质冰淇淋
Kie品牌不会
含有任何人工染料、调味剂或色素。值得庆幸的是，许多无麸质品牌已经迎合了更健康的受众，但这并不是说“无麸质”一词就等于“健康”。总是我
重要的是要阅读标签，看看是否所有的成分都符合你的健康标准。
继续往下读，看看我们在杂货店货架上选择了11种最健康的无麸质饼干，以及我们认为应该避免的三个品牌。那么，看看这6种最健康的无麸质面包吧。
营养(每1 coo
kie):
热量:130
脂肪:8克(饱和脂肪:0.5克)
钠:65毫克
碳水化合物:12克(纤维:2克，糖:8克)
蛋白质:4克
这些美味有嚼劲，刚好够甜的饼干是劳伦·周(Lauren Chew)的创意，她是一位来自加州旧金山的华裔美国母亲。为了创造健康的零食选择，Chew调制了Love+ Chew饼干，这些饼干是素食的，无精制糖(这些饼干用枣酱来甜味)，无谷物，无麸质，非转基因和无大豆。而且，我们可以证明这些饼干真的很好吃。他们的迷你饼干系列是一种完美的零食，可以帮助你控制食量，樱桃杏仁口味的饼干含有4克蛋白质，甚至可以提供4%的日常钙、铁和钾。
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10家连锁店的最佳无麸质快餐选择
营养(每1 coo
kie):
热量:120
脂肪:5克(饱和脂肪:2.5克)
钠:65毫克
碳水化合物:18克(纤维:1克，糖:10克)
蛋白质:2克
仅仅因为饼干是无麸质并不意味着它必须是干的和无味的。Sweet Loren's提供各种预先切好的饼干面团，不仅是素食主义者，而且不含商店购买的饼干品牌中常见的前14种过敏原(其中包括不太为人所知的过敏原，如芝麻、亚硫酸盐，甚至是“健康”的酮类产品中常见的卢平)。在舒适的家中，你可以烘烤这些小蛋糕，作为你的下一道甜点，或者你可以生吃面团!最好的部分是，由于这种饼干面团是素食的，不含鸡蛋意味着没有沙门氏菌的风险。
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营养(每1?汤匙):
热量:110
脂肪:4克(饱和脂肪:1克)
钠:65毫克
碳水化合物:15克(纤维:1克，糖:8克)
蛋白质:2克
每1.5汤匙的Deux's生日蛋糕曲奇(大约一块烤好的饼干)，你就能获得2克蛋白质和每日所需铁元素的4%——而且只是享受美味的甜点——没有其他主流品牌中不需要的垃圾。这种不含麸质的素食曲奇面团含有令人惊讶的成分，比如茉莉花茶提取物，甚至灵芝蘑菇(别担心，你尝不出它们的味道)。话虽如此，这种曲奇饼可能不能治愈癌症，但它肯定会满足爱吃甜食的人，而且没有过量的糖或低质量的配料。
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10个最健康的饼干品牌，3个要避免
营养(每4 coo
黄铁矿):
热量:150
脂肪:7克(饱和脂肪:1.5克)
钠:90毫克
碳水化合物:21克(纤维:2克，糖:9克)
蛋白质:1克
一种无麸质饼干能提供每日所需维生素D的20%，维生素E的30%和每日所需维生素b1的25% ?是的,请!MadeGood的香草脆饼干含有四块饼干的营养密度。这些对过敏无害的饼干是用可持续来源的棕榈油制成的，它们的大部分营养成分来自隐藏的蔬菜提取物，包括西兰花、菠菜、香菇和甜菜。别担心，你尝不出蔬菜的味道，但你会得到一些经常被忽视的营养物质，比如维生素B1，它对能量的产生和生长/发育至关重要。
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营养(每12份):
热量:140
脂肪:6克(饱和脂肪:3克)
钠:100毫克
碳水化合物:20克(纤维:1克，糖:7克)
蛋白质:2克
名字里就有。简单磨坊的柠檬籽和坚果粉甜饼，总的来说，很简单!在每个盒子的侧面都有一个简单的成分清单，这些成分可以在你的普通厨房里找到，比如蜂蜜、竹芋和有机椰子油。值得注意的是，这些饼干不含人工防腐剂，而是使用迷迭香提取物来保持新鲜。虽然这些饼干不适合那些对树坚果过敏的人，但它们不含口香糖和玉米，可能适合那些仍然吃蜂蜜的素食主义者。最好的部分是一份12薄的饼干，所以这些饼干可以帮助你控制分量，因为你可以吃更长时间而不牺牲健康。
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25种最适合减肥的高蛋白、低碳水化合物零食
营养(每5 coo
黄铁矿):
热量:140
脂肪:8克(饱和脂肪:4克)
钠:140毫克
碳水化合物:18克(纤维:1克，糖:8克)
蛋白质:1克
Siete的Fresas Con Crema饼干将传统草莓和奶油的明亮味道与清洁饮食的心态融合在一起，创造出美味的味道体验，而不添加麸质，乳制品或大豆。这些素食饼干是用易于阅读的成分制成的，甚至包括对你更好的食物，比如茉莉花绿茶提取物，含有抗氧化剂，可以帮助身体对抗氧化应激。此外，草莓粉(这里没有人造香料)和椰子奶粉给这些饼干增添了传统的味道，适合大多数人的肚子。
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营养(每3 coo
黄铁矿):
热量:140
脂肪:7克(饱和脂肪:0.5克)
钠:80毫克
碳水化合物:20克(纤维:2克，糖:8克)
蛋白质:1克
有时很难找到一种入口即化的软饼干，同时又标榜无麸质标签。Partake公司推出的软焙Snickerdoodle饼干打破了这一壁垒，这些饼干采用易于阅读的成分制成，同时又不牺牲新鲜的味道。虽然我们偏爱辛辣的饼干，但Partake的每一种口味都是用健康的原料烘焙而成的，不含前九种食物过敏原，包括花生、乳制品和坚果。它们也不含人造香料，甚至不含人造防腐剂。
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让你饱腹的60个健康零食点子
营养(每2 coo
黄铁矿):
热量:130
脂肪:4.5克(饱和脂肪:3克)
钠:140毫克
碳水化合物:21克(纤维:0克，糖:13克)
蛋白质:1克
通常，漂白粉或一些不知名的人造食品会成为许多主流品牌的首要成分。然而，泰特烘焙店(Tate’s Bake Shop)却将结晶姜作为其美味的无麸质生姜生姜饼干的主要原料。所有其他列出的成分都是纯天然的，易于阅读，那些对麸质严重过敏的人可以放心，泰特的无麸质饼干是在专门的无麸质工厂生产的(与他们原来的饼干生产线分开)。顾客还喜欢这些饼干里有真正的姜块，姜含有许多健康益处，包括潜在的抗恶心和潜在的抗炎特性。
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营养(每一大块):
热量:120
脂肪:5克(饱和脂肪:3克)
钠:60毫克
碳水化合物:18克(纤维:0克，糖:6克)
蛋白质:1克
这是它的名字——这些饼干块是天堂!Heavenly Hunks推出了一款新的蓝莓柠檬细雨口味，它不仅被认证为无麸质，而且是纯素的、非转基因的、不含草甘膦的。草甘膦是一种常见的除草剂，可能是致癌物，尽管国际癌症研究机构最近将其列为致癌物，但科学陪审团仍未得出结论。话虽如此，Heavenly Hunks致力于清洁饮食，这些纯天然的成分——包括蔗糖——给这些大块的甜味提供了完美的水平，而不会让你的味蕾感到压力。
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在杂货店货架上买到的21种最健康的甜点
营养(每3 coo
黄铁矿)
热量:120
脂肪:8g(饱和脂肪:4 g)
钠:60克
碳水化合物:10克(纤维2g，糖6克)
蛋白质:3克
这些一口大小、柔软、耐嚼的无谷物饼干是用腰果粉制成的，含有椰子片和枣等优质食材。这些饼干不仅不含麸质，而且不含人工香料、精制糖或染料。奖金?每份含有152毫克钾——一种有助于心脏健康的营养物质。
营养(每28克):
热量:130
脂肪:6克(饱和脂肪:4克)
钠:200毫克
碳水化合物:18克(纤维:<1克，糖:11克)
蛋白质:1克
说到干净的甜点，fanypants是全明星，他们的无麸质巧克力饼干也不例外。这些美味的小块是用非转基因认证的简单原料制成的，用美国种植的米粉制成，甚至通过了升级回收认证，这要归功于Fancypants使用的升级回收秋葵粉。这种升级回收过程将食物垃圾从垃圾填埋场转移出来，并使这些无麸质饼干变得美味可口。值得注意的是，我们列出的许多饼干都是素食主义者，但这些饼干是用牛奶和鸡蛋做的。
营养(每2 coo
黄铁矿):
热量:140
脂肪:7克(饱和脂肪:2.5克)
钠:85毫克
碳水化合物:21克(纤维:<1克，糖:13克)
蛋白质:1克
尽管奥利奥深受所有人的喜爱——包括那些吃谷蛋白和不吃谷蛋白的人——但不幸的是，我们不能推荐他们的无谷蛋白薄荷奶油三明治饼干，因为它们的成分清单令人怀疑。这些饼干都含有人工成分，虽然我们不想制造恐慌，但我们也不能确定这些饼干里到底有什么。黄湖的加入是一个危险信号，因为这种染料可能会导致儿童多动症和注意力缺陷症状。此外，这款奥利奥不仅有薄荷味，还有“人工香料”，因为它没有定义，所以只能猜测里面有什么。在我们看来，最好离这些奥利奥远点。
地球上最不健康的40种零食
营养(每3 coo
黄铁矿):
热量:70
脂肪:5克(饱和脂肪:1.5克)
钠:160毫克
碳水化合物:22克(纤维:9克，糖:0克)
蛋白质:1克
高键无糖三明治饼干乍一看，似乎是高糖饼干的健康替代品(我们承认，我们确实喜欢9克纤维)，但这种饼干实际上含有一些可疑的成分。所以这些无谷蛋白饼干可以标榜零糖，这些饼干含有赤藓糖醇。不幸的是，这种糖替代品可能会增加你患心血管疾病的风险，而且如果吃得太多，有些人可能会感到胃部不适。最后，吃一点真正的糖是可以的——只要记住，健康的关键在于适度。
营养(每2 coo
黄铁矿):
热量:140
脂肪:7克(饱和脂肪:2克)
钠:85毫克
碳水化合物:21克(纤维:<1克，糖:13克)
蛋白质:1克
就像它的薄荷奶油一样，奥利奥双层无麸质三明治饼干没有什么值得大篇大论的。虽然在最初的混合中没有任何“特殊”的调味料，但这些双层夹心奥利奥仍然含有人工调味料，这令人困惑，因为这些饼干是用可可制成的，这应该是其中的味道。此外，奶油中心是用棕榈油制成的，虽然不一定不健康，但如果它不是可持续收获的，就会有低质量的风险。棕榈油的采收是雨林砍伐的主要原因，所以我们希望看到奥利奥在未来承担责任，并说明他们从哪里采购棕榈油。
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