


由雅诗·威廉姆斯(Estee Williams)、奈良·史密斯(Nara Smith)和芭蕾舞者农场(Ballerina Farm)等有影响力的人发起的“商人运动”在网上愈演愈烈。这些女人分享了许多复杂的食谱,从零开始创造一切,在这个过程中吸引了成千上万的观众。
然而,并不是每个人都有时间或专业知识参与这种自制食品储藏室的趋势,而一些人说,这一运动的目的是让女性服从于男性。
阿曼达·汉密尔顿是一名营养学家,也是四个孩子的母亲,她透露超市里有一些简单的替代品,不需要在厨房里呆上几个小时,但同样健康。
这位MyFitnessPal营养专家分享了她在自己的厨房里使用的最喜欢的产品和技巧。
汉密尔顿强调了一种经常被忽视的产品,它可以节省“烹饪时的时间和眼泪”——冷冻切碎的洋葱,而不是新鲜的整片洋葱。
她还推荐预先煮熟的鹰嘴豆罐头,指出它们可以做成极好的“快速鹰嘴豆泥或鹰嘴豆咖喱”,同时为肠道健康提供大量纤维。
一位自称“传统妻子”的人分享了她自制格兰诺拉麦片的秘诀,她透露:“我把两个低糖的超市品牌结合起来,加入一些新鲜的坚果,通常是核桃,在烘焙区更便宜。
“我用这种格兰诺拉麦片作为天然酸奶或希腊酸奶的配料,作为早餐或午餐的替代品。”
当沙拉或汤不能满足你的需求时,她建议在你的晚餐中加入一袋快速微波炉加热的藜麦、糙米或小扁豆。
这些添加物不仅提供了营养,而且在不影响营养的情况下,让它“看起来更像英国菜”(以厨师的名字命名)。
菠菜是她饮食中的另一种主食,以至于她一次买了好几袋。她解释说:“我总是买几袋菠菜,打开它们去除空气,然后冷冻它们。
“我把冷冻菠菜加到咖喱或汤里,经常用它来做香蕉菠菜奶昔,这是获得更多绿色蔬菜的好方法。”
《纽约时报》(New York Times)今年报道说,“老婆运动”的目的是让女性屈从于男性。该报纸在一篇评论文章中说,它背后的理论可能“对许多家庭产生毁灭性的影响”。