吉隆坡:2024年马来西亚国际食品和饮料贸易展览会(MIFB)于周三开幕，标志着为期三天的变革性活动的开始，该活动将重新定义食品和饮料行业的未来。
今年的主题是“提升餐饮行业;让创新;和实现转型”，反映了MIFB对推动餐饮行业进步、创新和可持续发展的承诺。
MIFB 2024的一大亮点是MYFoodTech板块的首次亮相，这是一个全面的新平台，突出了餐饮行业的前沿技术和创新解决方案。
MYFoodTech致力于展示食品价值链中关键环节的最新技术进步、解决方案和服务，在开拓食品未来的过程中，将使行业专业人士能够掌握对行业未来至关重要的新技术。
第23届MIFB 2024将再次以多元化的参展商参与和全球参与为特色。
超过350家本地及国际参展商，展览面积超过18,000平方米，预计将吸引来自80多个参与国家的20,000名专业观众，提供巨大的全球交流机会。
广泛的参展商包括植物性，无乳奶酪制造商，定制农业解决方案，最新的包装和私人标签，健康食品和饮料以及零售系统的技术效率。
今年的活动还将特别策划MIFB 2024战略会议，题为“食品和饮料的可持续未来”，行业专家将讨论餐饮供应链革命、创新城市农业、绿色科技、人工智能、机器人、融资渠道和政府政策等主题。
参与者将有机会与专家就当今餐饮业面临的真正挑战进行互动。
东盟被公认为餐饮业的增长区，这既带来了机遇，也带来了挑战。行业参与者必须跟上趋势，拥抱技术，同时与可持续发展目标保持一致。
活动的组织者，康赛利集团首席执行官Chua Wee Phong说:“从农场到餐桌，食品技术在改善生产过程，提高生产效率和降低成本和劳动力方面发挥着关键作用。”
“通过食品技术和服务、物流、私人标签、包装和加工等关键领域，您可以在一个地方探索最新的食品技术创新、解决方案和服务。
“我们的愿景是让MIFB成为餐饮行业创新的中心枢纽。”
MIFB活动总监Hellen Woon说:“我们很高兴推出2024年MIFB，重点是创新和可持续性。
“MYFoodTech板块的引入和我们全面的战略会议强调了我们致力于解决当今餐饮行业面临的主要挑战和机遇。”
吉隆坡会议中心(KLCC)和
Impiana KLCC酒店将与国际人道协会(HSI)建立合作关系，以促进可持续发展和增强企业责任，特别是在2030年底之前实现从非笼养来源采购鸡蛋。
MIFB继续其可持续发展之旅，再次与KLCC合作，支持废物倡议，如零食物浪费和活动废物管理。将为与会者和出席者实施新的流程，以解决食物垃圾和展位材料废物的有效回收。
活动的亮点还包括一个现场戏剧节目，其中包括关于未来食品、市场趋势、东南亚机会和咖啡动态的精彩会议;以及可持续发展倡议，如零浪费烹饪演示和未来厨师
餐桌旨在激发可持续的烹饪实践。
MIFB 2024由Constellar组织，由马来西亚对外贸易部批准
发展公司(Matrade)
展览会只对专业观众开放。
要注册并获取更多信息，请访问http://www.mifb.com.my/
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