由于致命的食物中毒风险,咖啡在全国范围内被召回

综合作者 / 世界之声 / 2025-03-16 18:00
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    (WJW)——据美国食品和药物管理局(FDA)称,由于肉毒杆菌中毒问题,全国近300种罐装咖啡被召回。  总部位于威斯康星州

  

  (WJW)——据美国食品和药物管理局(FDA)称,由于肉毒杆菌中毒问题,全国近300种罐装咖啡被召回。

  总部位于威斯康星州的Snapchill LLC公司在得知其生产过程可能导致致命的食物中毒后,自愿召回罐装咖啡。

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  召回警告称,生产过程“可能导致低酸罐头食品中致命毒素肉毒杆菌毒素的生长和生产”。

  罐装咖啡通过不同的咖啡烘焙商和零售店在全国范围内销售,也可以通过Snapchill的直接在线购买。

  当FDA通知Snapchill他们的生产工艺没有按照规定向FDA备案时,问题就被发现了。目前还没有因这种咖啡导致疾病的报道,Snapchill也不知道有任何肉毒杆菌毒素的例子。Snapchill正在向FDA提交适当的通知。

  肉毒杆菌中毒是一种罕见但严重的食物中毒,可导致全身无力、头晕、重影以及说话或吞咽困难。呼吸困难,其他肌肉无力,腹胀和便秘也可能是常见的症状。在食用含有肉毒杆菌毒素的食物后6小时至2周内开始出现症状。

  根据疾病预防控制中心的说法,任何出现这些症状的人都应该立即就医。

  据美国食品和药物管理局称,召回的产品以一系列烘焙和品牌名称出售,并以7至12盎司的各种金属罐出售。

  “这些产品在营养成分面板下面标有‘由Snapchill LLC生产和分销’的字样。一些产品还可以通过标签上的文字‘Snapchill Coffee’来识别。”

  召回产品的完整清单可以在这里找到。

  据FDA报道,被召回的咖啡要么被销毁,要么退还给Snapchill或购买地,并获得退款。

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