“传统生意需要连续性”,第三代粽子老板说

金融市场作者 / 世界之声 / 2025-03-06 16:34
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      新加坡:当他家的娘惹(Nyonya)粽子生意在人力短缺、禽流感和猪流感的影响下举步维艰时,王德蒙(Edmond Wong)和他的兄

  

  ‘Heritage business requires continuity’, says third-generation rice dumpling business owner

  新加坡:当他家的娘惹(Nyonya)粽子生意在人力短缺、禽流感和猪流感的影响下举步维艰时,王德蒙(Edmond Wong)和他的兄弟姐妹们决定团结起来拯救它。

  如今,他们是金秋桂店(Kim Choo Kueh Chang)的第三代老板,这家店是他们的祖母李金秋(Lee Kim Choo)于1945年创办的。他们以继承土生华人的传统而自豪。

  “如果我们不回来做生意,我想这不仅仅是我们的童年记忆,其他人的童年记忆也会消失。所以我们都决定回来帮助打理家族生意,”黄先生告诉中央社的播客Deep Dive。

  在黄先生看来,传承企业依赖于家族的力量和团结。

  黄志光表示:“文物业务需要连续性。”

  他说:“必须有‘共荣精神’。当我们谈论遗产生意时,我们必须审视价值观和传统,”他补充道。

  随着荷兰村的主要支柱商店关闭和即将关闭,新加坡的文化遗产成为人们关注的焦点。

  新加坡社会科学大学的研究兴趣包括文化遗产的李洁英博士说,文物企业要想继续发展,就需要转型。

  “我们的生活方式,甚至我们的文化习俗都在与时俱进。你不能指望人们只是遵循几个世纪前的事情,”她说。然而,她指出,更广泛的社区可能会发挥作用。

  接力棒的传递

  李博士说,要让遗产企业成为新加坡景观的一部分,需要年轻一代更多地参与进来。

  “无论我们感受到的损失是什么,无论我们的父母或祖父母辈早些时候感受到的损失是什么,都是一样的。上一代人总是这样想,‘我看不出其中的联系’。”

  “但是,如果你想要遗产得到保护,并且长寿和可持续性,你也需要年轻一代的参与,因为他们是接过接力棒的人。”

  黄先生赞同她的观点,并补充说,老一辈人可能没有可以继续工作的继任者。他说,在与不断变化的行业和技术竞争时,他们可能也很难让人感受到自己的存在。

  然而,他认为,失去这些业务可能会导致人们失去归属感。

  他呼吁第二代或第三代企业主:“鼓励你的孩子或下一代接过接力棒。我认为很多变化不会让人舒服。

  “我花了很多年才说服我的父母,事情应该以某种方式改变。我的兄弟姐妹们也是,但改变必须发生。否则,我们的传统就会消失。”

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