根据周五(6月9日)发表在《科学》杂志上的一项研究，牛磺酸是一种存在于鱼类、肉类和能量饮料中的营养物质，可以促进多种动物物种的健康并延长寿命。该研究称，衰老与从细胞器到器官系统的一系列生理变化有关，但研究人员仍在努力了解这些变化的分子基础。
研究人员对各种动物进行了研究，发现循环中半必需氨基酸牛磺酸的数量随着年龄的增长而减少。研究称:“补充牛磺酸可以减缓衰老的关键标志，如DNA损伤增加、端粒酶缺乏、线粒体功能受损和细胞衰老。”
“补充牛磺酸可以延长老鼠的寿命和猴子的健康寿命，”报告补充说。牛磺酸是由包括人类在内的动物产生的，它可能是延长健康寿命的关键。
牛磺酸是由包括人类在内的动物产生的，它可能是延长健康寿命的关键。周五的研究表明，在老鼠、猴子和人类中，血液中牛磺酸的浓度随着年龄的增长而下降。为了探究这种衰退是否会导致衰老，研究人员每天给中年野生型雌性和雄性C57Bl/6J小鼠口服一次牛磺酸或对照溶液，直到生命结束。
喂食牛磺酸的雌雄老鼠都比对照组的老鼠活得更长。牛磺酸处理的小鼠的平均寿命增加了10%到12%，28个月时的预期寿命增加了18%到25%。”
一种有意义的抗衰老疗法不仅要延长寿命，而且要延长健康寿命。因此，研究人员调查了喂食牛磺酸的中年小鼠的健康状况，发现骨骼、肌肉、胰腺、大脑、脂肪、肠道和免疫系统的功能都得到了改善，这表明它们的健康寿命总体上有所延长。
在猴子身上也发现了类似的效果。
本研究探讨了补充牛磺酸是否能延长蠕虫和酵母的寿命。结果表明，牛磺酸对单细胞酵母的繁殖寿命没有影响，但对多细胞蠕虫的繁殖寿命有提高作用。
它补充说，随着年龄的增长，牛磺酸的丰度会下降，通过补充牛磺酸来逆转这种下降，可以延长老鼠和蠕虫的健康寿命和寿命，也可以延长猴子的健康寿命。
“为了测试牛磺酸缺乏是否也是人类衰老的驱动因素，需要进行长期的、控制良好的牛磺酸补充试验，以衡量健康寿命和寿命，”它进一步说。
