塞尔玛(Selma)的兰尼烧烤店(Lannie’s Bar-B-Q Spot)是阿拉巴马州历史最悠久的烧烤店之一，在关门一年后，它将在80年前开业的同一街区，以一间更大的新店重新开业。
去年6月关门的兰尼餐厅(Lannie’s)将于本周五(6月7日)重新开业，该餐厅Facebook页面上的一篇帖子称。
最初，拥有历史悠久的塞尔玛烧烤店的哈切尔家族计划扩建和改造他们的老餐厅，这家餐厅在2023年1月12日席卷塞尔玛市中心的龙卷风中遭受了一些破坏。
不过，在把装修的费用加起来之后，这家人选择了彻底重建。
“我们决定把整个餐厅拆掉，让它比我原来的大得多，”餐厅已故创始人兰妮和威尔·特拉维斯的孙子之一弗洛伊德·哈切尔在接受AL.com采访时表示。“它比我原来的大两到三倍。”
哈切尔补充说，新餐厅将容纳160至180名客人，其中包括一间独立的宴会厅，用于接待参加塞尔玛民权之旅的大型团体。
“有很多旅游大巴来了，”哈切尔说。“这是我们这样做的主要原因之一，因为我有来自各地的大型巴士。我腾出了额外的空间，让他们可以进来坐在一起。”
兰尼餐厅的菜单包括猪肉盘、排骨、鸡翅、鲶鱼和芝士汉堡，哈彻说他计划增加一个热吧，提供每日肉类和三种选择。
不过，兰尼的招牌菜是它的拉丝猪肉三明治，浇上自制的烧烤酱，上面撒上酥脆的猪皮，外露着吃，配上两片白面包。
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猪肉皮是兰尼的传统，可以追溯到威尔·特拉维斯(Will Travis)在塞尔玛(Selma)的燕尾服公园(Tuxedo Park)附近他和妻子的房子旁边的一个煤渣坑里宰杀自己的猪，然后用烟熏。
在她的母亲和继父去世后，卢拉·哈切尔从12岁开始在兰尼餐厅工作，经营了几十年。
现年91岁的海切尔住在兰尼店对面的房子里，她仍然坐在前廊的摇椅上盯着那里的东西。
她的八个孩子中的四个——弗洛伊德·哈切尔和他的兄弟姐妹查尔斯·哈切尔、阿方萨·哈切尔和黛博拉·哈切尔——现在让兰尼的炉火熊熊燃烧。
卢拉·哈切尔的兄弟厄尔·“布奇”·特拉维斯(Earl“Butch”Travis)于1992年开了一家独立经营的烧烤店——兰尼的b - q #2酒吧，一直在那里工作到2022年去世。他的妻子和女儿们继续经营兰尼的#2，它位于塞尔玛医疗中心公园路205号。)
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新建筑是兰尼80年历史上的第三个地点，查尔斯·哈切尔说。
“我的祖母建造了第一个，我的母亲建造了(第二个)，”他说。“这是第三个。它要在这儿待一会儿。”
卢拉·海切尔在2018年的一次采访中告诉AL.com，兰尼的Bar-B-Q点隐藏在塞尔玛东部一个历史悠久的黑人社区，一直是黑人和白人都感到受欢迎的地方。即使在动荡的20世纪60年代，当塞尔玛站在民权运动的前线时，兰妮的家也是风暴中的平静，她说。
“他们想要烧烤，所以就来买了，”哈彻说。“他们是受欢迎的，任何前来的人。他们很舒服。”
2015年，阿拉巴马州旅游局在线阿拉巴马州烧烤大赛的选民选择了兰尼的Bar-B-Q Spot作为“传奇”类别的获胜者，同年，兰尼也成为该州旅游局的阿拉巴马州烧烤名人堂的首批入选者之一。
此外，2017年，前深夜电视节目主持人大卫·莱特曼(David Letterman)和乔治亚州国会议员约翰·刘易斯(John Lewis)在塞尔玛为莱特曼的Netflix系列节目《我的下一位客人无需介绍》(My Next Guest无须介绍)录制一段视频时，在兰尼餐厅共进午餐。莱特曼在1965年埃德蒙·佩特斯桥(Edmund Pettus Bridge)血腥星期日游行中被殴打并流血。
Lannie 's Bar-B-Q Spot位于阿拉巴马州塞尔玛的明特大道2115号。电话号码是334-874-4478。欲了解更多信息，请访问这里。
