Melt将在阿拉巴马州开设第四家餐厅。
这家总部位于伯明翰的餐厅正计划在奥本的Samford Trace开设The Village，这是一个占地3.5万平方英尺的高端零售和办公开发项目，分两个阶段和四栋建筑。
餐厅将提供全套服务，有一个完整的酒吧，儿童游戏，和露台座位。Melt将与Clean Eatz和Iron Tribe一起住在2号楼，剩下一个空间。
2014年，Harriet Despinakis和Paget Pizitz在伯明翰创立了Melt。他们的公司总部位于莱恩帕克，在胡佛和亨茨维尔有两家特许经营店。
母女二人Laura Kowalczyk和Laura (Lou) Huddleston将把这家餐厅带到奥本。
自去年7月以来，卢、她的丈夫和女儿就一直把奥本当作自己的家。卢拥有大约10年的餐厅经验，她发现自己在埃文代尔(Avondale)的Melt原店工作，并爱上了这个概念。
Melt提供三明治、沙拉、素食奶酪和无麸质食品。
