由于缺乏适当的制冷设备，位于檀香山皇后医疗中心医生办公大楼三号大厅的食品店Cooking Fresh已被州卫生局关闭。
周一，该部门向位于S. Beretania St. 550号的Cooking Fresh LLC经营的“烹饪新鲜”发出了红色警告牌，立即将其关闭，直到所有违规行为都得到解决并通过后续检查。
一名卫生检查员周一指出，严重违规行为包括:
现场的冰箱都没有在安全温度下保存食物;
没有洗手池;
食品设备消毒程序不正确。
卫生部门要求“新鲜烹饪”拥有41华氏度或更低的冷藏设备。今天安排进行后续检查。
公众可在hi.healthinspections.us/hawaii查阅餐厅检查报告。
